Bánh Trung thu Bảo Phương (phố Thuỵ Khê, Hà Nội) là thương hiệu có tuổi thọ lâu đời (thành lập từ năm 1954), và là một trong số ít tiệm còn giữ được "hồn cốt" của vị bánh truyền thống xưa. Hình ảnh người dân xếp hàng dài mua bánh Trung thu trên con phố Thụy Khuê lại một lần nữa được tái hiện trong những ngày cận Tết Trung thu 2022.
Theo ghi nhận của PV Dân Việt, mặc dù còn 13 ngày nữa mới đến Tết Trung thu nhưng trước cửa tiệm bánh Trung thu Bảo Phương (cơ sở 1) luôn trong tình trạng chật kín người, đặc biệt nhiều thời điểm người dân phải xếp hàng dài chờ mua bánh.
Phần lớn người dân đều chọn mua với số lượng từ 2-3 hộp (mỗi hộp gồm 4 bánh) để thắp hương ngày 1/8 Âm lịch và làm quà biếu người thân trong dịp Tết Trung thu.
Theo chia sẻ của đại diện cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương, mặc dù giá nguyên liệu đầu vào năm nay tăng cao nhưng giá bánh vẫn không đổi.
Nhân viên cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương luôn trong trạng thái làm việc không ngừng nghỉ, những hộp bánh liên tục được đưa tới tay khách hàng.
Bên ngoài, số lượng người dân đến xếp hàng mua bánh ngày càng đông. Chị Hương (quận Tây Hồ) cho biết: "Năm nào tôi cũng tới xếp hàng mua bánh Trung thu Bảo Phương, đơn giản vì tôi thích bầu không khí cũng như hương vị bánh Trung thu truyền thống tại đây.
Cũng theo ghi nhận, năm nay, đội ngũ xe ôm công nghệ hoạt động không ngừng nghỉ. Cửa hàng dành hẳn một ô bán hàng cho tài xế công nghệ tới lấy bánh.
Nằm cách đó khoảng 100 m, tiệm bánh Trung thu Bảo Phương (cơ sở 2) cũng luôn trong tình trạng đông nghịt khách.
Tuy nhiên, đây vẫn chưa phải là thời điểm đông khách nhất nên khách hàng có thể thoải mái mua bánh mà không bị giới hạn số lượng.
Do bánh không sử dụng chất bảo quản nên thời gian sử dụng chỉ từ 5-10 ngày (tùy thuộc vào mỗi loại bánh).
Một số người dân ở các huyện ngoại thành Hà Nội còn mua số lượng hàng chục hộp bánh để kinh doanh.
Trái ngược với cảnh đông nghịt người xếp hàng mua bánh Trung thu Bảo Phương, nhiều thương hiệu bánh khác trên phố Thụy Khuê lại chỉ lác đác người mua.
Link nội dung: https://biztoday.vn/lai-xuat-hien-canh-nguoi-ha-noi-xep-hang-dai-mua-banh-trung-thu-truyen-thong-366337.html